Chia sẻ là chăm sóc!
Đăng lại
tiếng riu ríu
Đăng lại
Những từ ngữ nướng, không phải chiên là khá nhiều mẫu mực của sức khỏe đối với tôi. Trong những năm qua, tôi đã học được nhiều hơn và nhiều hơn nữa về dinh dưỡng. Nhưng tôi đã đến từ Texas, yallall; Chúng tôi sâu dưa chua và bánh quy Oreo. Tôi sở hữu một nồi chiên (mà tôi khá lão luyện trong việc sử dụng), nhưng tôi hạn chế gia đình tôi ăn thức ăn chiên xuống còn ít hơn một lần một tuần.
Thời gian còn lại, chúng ta ăn ngũ cốc nguyên hạt và khỏe mạnh. Nhưng là gia đình yêu thích thực phẩm phong phú mà chúng ta là, chúng ta sẽ không nhúc nhích khi nó liên quan đến hương vị.
Đó thực sự là lợi thế của bạn, bây giờ. Có phải là nó không?
Cà tím, yum. Tôi yêu nó trong thịt viên, súp Ý, parmesan cà tím và bất cứ thứ gì có cơ sở béo và nước sốt nặng. Nhưng nó không phải là như vậy. Và thực sự, phương pháp nấu ăn càng đơn giản hơn, thì hương vị đất tuyệt vời của cà tím sẽ tỏa sáng.
Công thức dễ dàng và tốt cho sức khỏe này là dành cho một loại cà tím nướng bánh mì nguyên hạt. Tôi nghĩ rằng bạn thực sự sẽ rất ấn tượng.
Đối với nước sốt (phục vụ bốn đến sáu người), bắt đầu với một lon toàn bộ, cà chua gọt vỏ toàn bộ. Tất nhiên, bạn có thể dành thời gian để làm mờ và gọt cà chua tươi; Nhưng nghiêm túc, bạn cũng có thể chỉ mua lon. Tháo hoàn toàn nước ép vào chảo nước sốt vừa và giảm chất lỏng trên lửa cao trong mười đến mười lăm phút. Cắt nhỏ cà chua ráo nước và ném chúng nhẹ với dầu ô liu và muối. Sau đó rang chúng trong lò nướng 425 độ trong mười lăm phút trước khi thêm chúng vào nước ép cà chua giảm và một lon nước sốt cà chua tám ounce.
Rang cà chua sẽ cho chúng một hương vị tương đương với phơi nắng. Nước sốt sẽ cần rất ít gia vị vì hương vị cà chua rang, nhưng nêm muối, hạt tiêu, bột tỏi, oregano và rau mùi tây để nếm thử.
Trong khi cà chua của bạn đang rang và nước sốt của bạn đang giảm, gọt vỏ cà tím và cắt nó theo chiều dọc thành các miếng 1/4 inch. Tiếp theo, ném những lát cắt mới được cắt vào một loại bột dày dạn, và đặt chúng sang một bên trong khi bạn chuẩn bị vụn bánh mì.
Liên quan là cơn thịnh nộ là một cảm xúc lành mạnh?
Bây giờ, tất nhiên, bạn không thể làm cà tím parmesan mà không có phô mai parmesan. Nhưng pha trộn bánh mì nguyên hạt (một lát bánh mì cho mỗi quả cà tím nhỏ) với parmesan (ba phần bánh mì cho một phần phô mai), cho một sự thay thế ngon và lành mạnh. Nêm vụn bánh mì với muối, bột tỏi và rau mùi tây. Đối với bánh mì giòn nhất (khi nướng và chiên) nhúng lát cắt trước của bạn vào nước rửa trứng (trứng và sữa) trước khi đưa chúng trở lại bột (nêm muối và hạt tiêu). Tắm chúng một lần nữa trong hỗn hợp trứng trước khi kết thúc chúng với toàn bộ lúa mì, vụn dày dạn.
Đặt các lát bánh mì lên chảo không dính (để có kết quả tốt nhất, làm ẩm khăn giấy bằng dầu ô liu và lau chảo trước khi tổ chức các lát). Rưới dầu ô liu lên trên cùng và nướng cà tím trong lò 375 độ trong khoảng hai mươi phút (bảy đến mười phút mỗi bên).
Trong khi cà tím của bạn đang nướng, xắt nhỏ tám ounce nấm yêu thích của bạn và thêm chúng vào nước sốt để đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.
Phục vụ cà tím nướng giòn và nước sốt đẹp cùng với mì ống nguyên chất, lúa mì bị nứt hoặc gạo nâu cho một loại cà tím không có cảm giác ngon miệng.
1. Để ráo nước ép cà chua vào chảo nước sốt và giảm nhiệt độ cao (thêm nước sốt cà chua và gia vị sau khi loại bỏ từ nhiệt độ cao) 2. Nướng cà chua ráo nước trong lò nướng 425 độ
3. Gọt vỏ cà tím
4. Cà tím bánh mì: Bột, trứng, bột mì, trứng, vụn bánh mì
5. Mưa trứng với dầu ô liu và nướng trong lò 375 độ
6. Cắt nấm và thêm vào nước sốt
Thảo luận về điều này trong diễn đàn của chúng tôi
Liên kết đến bài đăng này: Nướng, không chiên
Các sự kiện cần thiết liên quan đến kháng sinh
0/5
(0 đánh giá)
Chia sẻ là quan tâm!
Đăng lại
tiếng riu ríuĐăng lại